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牛奶是許多人日常生活必買的品項之一，但根據Numbeo統計數據，台灣是全球牛奶價格最高的地方，每公升達3.09美元（約98元新台幣）的價格，超過香港每公升3.01美元（約95.4元新台幣），以及排名第三的新加坡2.97美元（約94.1元新台幣）。
（示意圖／Pixabay）
對此，《Data In Race》分析認為，牛奶價格受到多項因素影響，包括當地乳業生產能力、對進口的依賴程度、運輸成本、政府補貼政策及匯率變動等。通常牛奶價格較高的國家或地區，多半仰賴進口乳製品，或是受限於土地、自然資源條件，產量相當有限，因此必須仰賴進口。
另外，前桃園市議員王浩宇也在臉書發文，分析台灣牛奶價格高的4大原因，首先是台灣目前乳牛所需的草料，超過5成仰賴國外進口，不僅成本較高，且容易受到國際原物料價格與航運波動的影響。再來是氣候因素，王浩宇表示「台灣屬於亞熱帶及熱帶氣候，氣候濕熱不適合乳牛生存，必須額外花費大量成本維持牛舍通風與降溫設備」。
接著第三點，王浩宇指出，相較於紐西蘭、美國等國家以大型放牧為主，台灣酪農多為小型飼養，規模經濟較小，導致單位生產成本偏高，最後一點王浩宇認為是通路，因為從牧場收購到上架販售，像大賣場、超商等實體通路會收取高額的上架費與抽成，使得零售價格大幅墊高。
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