港點吃出城市文化 美味回頭率高
2021/08/14

(藝點新聞/記者 翁于珺/台北採訪報導)

招牌XO醬炒公仔、藍帶芝士豬排、咖哩雜碎,這些出現在香港電影的市民小吃,來到這間東區港式茶餐廳都吃得到,一解對香港文化的心心念念,用食物療癒心靈。老闆波哥對自己的菜單十分有自信,100多道港點,反映香港小吃多元樣貌。


茶餐廳老闆波哥是半個香港人,從事餐飲行業逾20年,憑藉著對香港的熱愛,將餐廳打造成香港城市縮影,並用美食道出平民生活,復古的街景及照片,還原早期文化,讓人細細品味。

饕客們不必遠赴香港也能品嘗到最純正的香港美食,老闆的好手藝,在台北餐飲一級戰區,屹立不搖,即便疫情時刻他也堅持留下好味,存續這早已融入台灣的香港文化。