藝點新聞Jeffrey編輯整理
農曆春節將至,家家戶戶團圓圍爐、年菜上桌,餐餐大魚大肉也讓廚房油脂量大增。臺北市政府工務局衛工處提醒,年節料理油脂含量高,若直接將油膩的鍋碗瓢盆倒入水槽清洗,油脂容易在低溫環境下於污水管渠中產生「皂化現象」,逐漸結成硬塊,導致排水不順甚至堵塞。

(圖/市府提供)
衛工處營運管理科長劉容伶表示,為讓市民朋友春節期間排水順暢、住家清爽,衛工處呼籲落實簡單有效的小撇步——「先擦拭、再清洗」,洗碗前先以餐巾紙擦除碗盤上的油脂與醬汁,從源頭減少油脂進入下水道,不僅有助於維護管渠暢通,也能減少清潔劑與用水量,兼顧環保與便利。
衛工處進一步說明,污水下水道就像城市的血管,唯有保持暢通,城市機能才能正常運作。也分享守護管渠「長壽」的「截、濾、避、分」四字訣,邀請市民一同落實:
截(攔截油脂): 洗碗前以餐巾紙擦拭碗盤油脂與湯汁,附著油脂的紙巾可提升垃圾焚化熱值,環保又實用。
濾(加裝濾網): 於廚房及浴室排水孔加裝濾網,阻擋菜渣、毛髮等異物進入管渠。
避(避免異物): 切勿將抹布、廚餘或裝潢廢料(如油漆、泥沙)倒入水槽或馬桶。
分(分辨標示):僅限標示「可投入馬桶」的衛生紙可適量丟入,其餘紙類請勿沖入馬桶,以免造成管線堵塞。
衛工處提醒,清疏服務全年無休,「預防勝於治療」。目前已針對全市污水管渠堵塞熱區完成春節前預防性清疏作業。若民眾於春節期間發現住家外部污水管渠有排水不順或堵塞情形,「清管達人」服務不打烊,可撥打24小時清疏專線 02-2596-8603、02-2596-8631,或 1999市民服務熱線,衛工處將即刻派員協助,確保市民安心過好年。